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    时间:2020-01-12

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      桑椹是桑科桑属,是多年的生木本植物桑树的果实,椭圆形,长1—3厘米,表面不平滑。未成熟时为绿色,逐渐成长变为白色、红色,成熟后为紫红...

      桑葚采摘之后很容易变软、压坏,人们常把桑葚晒干制成桑葚干的做法。这么做除了能保存更久一些,其作用非常多。除了可以润阴补血,还能生津润燥,更有着很好的抗衰老作用。桑葚干对人体益处多多,下面一起来详细了解一下吧!

      桑葚味甘、酸,性微寒。归肝、肾、心经。清凉质润,具有补肝益肾、生津润肠、乌发明目、止渴解毒等功效。

      桑葚干作为一种水果干果,含糖、糅酸、苹果酸及维生素B1、B2,C和胡萝卜素,也含有多种功能性成分如芦丁、花青素、白黎芦醇等具有良好抗衰老作用。比较受女性和中老年人青睐。

      桑葚中除含有大量人体所需要的维生素等营养物质外,还含有乌发素,可以使头发变得乌黑亮泽。

      常吃桑葚干有助于防治脑出血、高血压、视网膜出血、慢性支气管炎等慢性病症。尤其夏天食用桑葚干,不仅可补充体力,对提高性生活质量也有所帮助。

      桑葚干酸甜可口,口感也很好,可以用来做菜,也可以用来泡茶、泡酒、煮粥,也可以用来做甜品,既有较好的口感,又能增添色彩。也能够切碎做成果酱。